旬彩料理 せと

土用の丑の日に食べた鰻二段重が、これまでで一番おいしかったと振り返る人もいる。旬彩料理 せとでは、お祝いの鯛を用意してもらい、お食い初めを祝ったという利用者の声もあり、節目の食事を相談する先としても印象に残る。

ランチなら、日替わりの内容から魚料理を選ぶ楽しみがある。魚メニューを頼んだ人は、魚だしのみそ汁やドリンク付きのランチにも触れている。持ち帰りでは、塩サバ弁当の焼き物や煮物、揚げ物など副菜まで味付けがよかったという感想もあり、店内で食べる日とは別の選択肢になる。

夕食には、刺身の鮮度を挙げる声や、各地の旬の野菜や魚を楽しんだという感想も。訪れる日に何が並ぶかを楽しみにしながら、和食の食事を組み立てたい店だ。